La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Une robe rubis profond, d'une limpidité éclatante, annonce la complexité de ce Chianti Classico Riserva. Au nez, des arômes intenses de cerise noire et de prune se mêlent à des notes épicées de réglisse et une touche subtile de cuir.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, révélant une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. La finale est persistante et minérale, laissant une impression durable de complexité et d'harmonie.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti ou le chevreuil en sauce, ainsi qu'avec des pâtes fraîches aux champignons sauvages, un osso buco à la milanaise ou une sélection de fromages affinés toscans.