La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Chianti Classico Riserva Villa a Sesta si presenta con un rubino profondo e vibrante, preludio a un bouquet intenso di ciliegia matura, prugna e note terrose di sottobosco che si fondono con sfumature speziate di pepe nero e liquirizia. Un naso complesso che evoca la terra toscana e la sapienza della cantina.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è deciso e avvolgente, con tannini setosi che conferiscono una trama vellutata e una notevole struttura, mentre la lunga persistenza regala un finale elegante e minerale che invita al sorso successivo. Il gusto pulito e armonioso riflette l'eccellenza del Sangiovese in questa riserva.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente a una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido, selvaggina arrosto, formaggi stagionati toscani o semplicemente degustato in meditazione. Perfetto per celebrare momenti conviviali e sapori autentici.