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Vignobles Cenci, vins de Franciacorta et de La Boscaiola
Sélection Curée

Vigneti Cenci

Vignobles Cenci, vins de Franciacorta et de La Boscaiola

En Bref
Région Lombardia
Type Sparkling
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Arômes d'agrumes, de pomme verte, notes florales d'aubépine et une touche de croûte de pain.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et sapide, bonne acidité, corps élancé, tanins absents. Évolution élégante, complexité croissante, équilibre harmonieux, persistance aromatique remarquable. Finale nette et longue, se termine sur des notes minérales, potentiel d'évolution discret.

  3. À Table

    03

    Huîtres, carpaccio d'espadon, risottos aux fruits de mer, fromages frais.

Gino, your AI sommelier