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Vignobles Cenci, vins de Franciacorta et de La Boscaiola
Selezione Curata

Vigneti Cenci

Vignobles Cenci, vins de Franciacorta et de La Boscaiola

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Sentori di agrumi, mela verde, note floreali di biancospino e un accenno di crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e sapido, buona acidità, corpo snello, tannini assenti. Evoluzione elegante, complessità crescente, equilibrio armonico, notevole persistenza aromatica. Finale pulito e lungo, chiude con note minerali, discreto potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Ostriche, carpaccio di pesce spada, risotti ai frutti di mare, formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier