Sélection Curée
Sessanta Millesimato Brut
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille intense avec des reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Nez intense de fruits mûrs et d'agrumes, notes de boulangerie et de pâtisserie, senteurs minérales.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, belle acidité, corps moyen, note sapide. Complexité aromatique, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance gustative. Finale nette et persistante, notes d'amande grillée, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Huîtres et crustacés crus, risotto aux cèpes, escalopes de veau au citron.