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Gino
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Sessanta Millesimato Brut
Sélection Curée

Vigneti Cenci

Sessanta Millesimato Brut

En Bref
Région Lombardia
Type Sparkling
Cépage Pinot Nero
Vol. 12.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille intense avec des reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Nez intense de fruits mûrs et d'agrumes, notes de boulangerie et de pâtisserie, senteurs minérales.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et vibrante, belle acidité, corps moyen, note sapide. Complexité aromatique, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance gustative. Finale nette et persistante, notes d'amande grillée, grand potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Huîtres et crustacés crus, risotto aux cèpes, escalopes de veau au citron.

Gino, your AI sommelier