Terre di Prenzano Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Vignamaggio Terre di Prenzano Chianti Classico präsentiert sich in einem lebhaften Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Kirschen und dunklen Pflaumen, untermalt von einer dezenten Anmutung von Veilchen und einem Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die den fruchtigen Charakter wunderbar unterstreicht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit mineralischen Nuancen und einem Nachhall von süßen Gewürzen.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico ist ein idealer Begleiter zu Osso Buco, Florentiner Steak, Wildschweinragout oder einer herzhaften Lasagne alla Bolognese. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Pecorino-Käse.