La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Monna Lisa Gran Selezione di Vignamaggio si presenta con un bel color giallo paglierino intenso, animato da un perlage fine e persistente che danza con grazia. Al naso, i profumi sono un'elegante sinfonia di fiori bianchi come biancospino e acacia, con delicate note di mela golden e un accenno di mandorla tostata che invitano all'assaggio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico Gran Selezione rivela una struttura solida e setosa, con tannini ben integrati che conferiscono profondità e un finale lungo e persistente, dove le note fruttate si fondono con un leggero sentore di tabacco e liquirizia. La sua complessità e l'equilibrio tra frutto e acidità lo rendono un vino di grande carattere e longevità.
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A Tavola
03Questo vino si abbina magnificamente a una fiorentina alla brace, a selvaggina come cinghiale in umido, a un ragù di cacciagione ricco e saporito, o a formaggi stagionati a pasta dura. È perfetto anche per accompagnare un piatto di pici all'aglione, esaltandone la rustica bontà.