La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Gran Selezione révèle au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces. Une élégante minéralité se marie à des notes de cuir subtiles, témoignant de son élevage soigné.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et riche, soutenue par des tanins soyeux et une belle acidité qui confère une fraîcheur persistante. La finale est longue et harmonieuse, laissant une impression de fruits mûrs et une légère amertume noble qui invite à une nouvelle gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un gibier rôti, une côte de bœuf grillée, des pâtes fraîches à la sauce bolognaise ou encore un plateau de fromages affinés. Il sublimera également un plat de champignons sauvages poêlés.