Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Monna Lisa Gran Selezione von Vignamaggio zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, ein Zeichen seiner Reife und Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, unterlegt von würzigen Noten von Tabak und Leder sowie einem Hauch von Veilchen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser toskanische Klassiker mit einer bemerkenswerten Tiefe und Eleganz, seine samtigen Tannine umschmeicheln den Mund und führen zu einem langen, anhaltenden Abgang, der die fruchtigen und würzigen Aromen wieder aufgreift. Die Struktur ist kraftvoll, aber dennoch harmonisch, was auf eine sorgfältige Vinifikation und Lagerung schließen lässt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten wie einem Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein oder Lammkarree mit Kräutern. Auch zu reifen Käsesorten und dunkler Schokolade ist er ein exzellenter Begleiter.