La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Gherardino Chianti Classico di Vignamaggio si presenta di un vibrante color rubino intenso, con lievi sfumature granate che ne svelano la maturità. Al naso, un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna e sentori terrosi si intreccia con note floreali di violetta e un delicato accenno di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico è di corpo medio, con tannini setosi e un'acidità vivace che conferisce freschezza e profondità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta rossa succosa e una sottile nota speziata.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con una bistecca alla fiorentina, un ragù di cinghiale, una selezione di formaggi stagionati toscani o una pasta con sugo di pomodoro e basilico fresco.