Franciacorta Extra Brut

Giallo paglierino brillante, trasparenza cristallina, perlage fine e persistente. Profumi di agrumi canditi, mandorla tostata e lievi note di pan brioche.

Attacco sapido e vibrante, freschezza incisiva, corpo snello ma presente. Complessità evolutiva su sentori di mela golden e una sottile mineralità. Finale lungo e pulito, con una persistenza che invita al sorso successivo.