Sélection Curée
Franciacorta Extra Brut
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, transparence cristalline, perlage fin et persistant. Arômes d'agrumes confits, d'amande grillée et de légères notes de brioche.
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Bouche & Finale
02Attaque sapide et vibrante, fraîcheur incisive, corps svelte mais présent. Complexité évolutive sur des notes de pomme golden et une subtile minéralité. Finale longue et nette, avec une persistance qui invite à la gorgée suivante.
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À Table
03Excellent avec les huîtres, les crevettes rouges crues, le carpaccio d'espadon et le risotto au safran.