Selezione Curata
Franciacorta Brut
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage. Intensi sentori di frutta bianca matura, agrumi, mandorla tostata e accenni di pan brioche.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e sapido, trama setosa, corpo medio, piacevole vivacità. Evoluzione complessa con note floreali e minerali, armonioso e ben strutturato. Finale lungo e pulito, con richiami di crosta di pane, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ottimo con carpaccio di pesce, crostacei al vapore, risotti delicati, formaggi freschi.