Kuratierte Auswahl
Franciacorta Brut
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensive Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln und Anklängen von Brioche. Frischer und würziger Antrunk, seidige Textur, mittlerer Körper, angenehme Lebendigkeit. Komplexe Entwicklung mit blumigen und mineralischen Noten, harmonisch und gut strukturiert.
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Gaumen & Abgang
02Langer und reiner Abgang, mit Anklängen von Brotkruste, ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu Fisch-Carpaccio, gedämpften Krustentieren, delikaten Risottos, frischen Käsesorten.