Sélection Curée
Curtefranca Bianco
En Bref
Région
Lombardia
Type
White
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Au nez, d'élégants arômes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et des notes légèrement grillées.
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Bouche & Finale
02En bouche, attaque fraîche et sapide, corps élancé, belle effervescence. Évolution complexe, avec une excellente structure qui équilibre une acidité vibrante, longue persistance. Finale nette et minérale, avec des échos d'amande grillée, bonne longévité.
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À Table
03Idéal avec des crustacés crus, du carpaccio d'espadon, du risotto aux fruits de mer, des fromages frais.