Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant aux reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Intense et parfumé, notes de fleur d'oranger, pêche blanche, abricot mûr, senteurs de sauge. Douceur enveloppante équilibrée par une acidité vive, corps léger, douceur veloutée.
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Bouche & Finale
02Évolution sur des notes d'agrumes et de coing, structure agile, finale harmonieuse. Bonne persistance, notes de miel et d'agrumes confits, idéal pour une consommation jeune.
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À Table
03Tarte aux pommes, tarte aux fruits, pâtisseries sèches, fromages bleus frais.