Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Intense, floral et fruité, baies mûres, mûre, épices. Attaque franche, acidité fraîche, tanins souples, corps plein. Complexité aromatique, structure équilibrée, grande finesse.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, notes fruitées et épicées, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Agnolotti del plin, braisé au Barolo, gibier, fromages affinés.