Selezione Curata
Dolcetto d'Alba Trevìe
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso porpora vivace, limpido. Intensi profumi di viola, mora e lampone con sentori minerali e di mirtillo.
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Palato e Finale
02Attacco fresco, corpo medio, tannini morbidi e piacevole acidità. Complesso e ben equilibrato, con buona persistenza. Finale lungo e fruttato, con potenziale di evoluzione.
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A Tavola
03Ideale con agnolotti del plin, vitello tonnato, salumi piemontesi, formaggi di media stagionatura.