Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis vif et limpide. Arômes intenses de violette, de mûre et de framboise avec des notes minérales et de myrtille. Attaque fraîche, corps moyen, tanins souples et acidité agréable. Complexe et bien équilibré, avec une bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et fruitée, avec un potentiel d'évolution.
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À Table
03Idéal avec les agnolotti del plin, le vitello tonnato, les charcuteries piémontaises, les fromages affinés moyennement.