Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso granato intenso, limpido. Profumi di rosa appassita, liquirizia, tabacco, cuoio, con sentori eterei e speziati.
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Palato e Finale
02Ingresso deciso, tannini eleganti e setosi, corpo pieno e vibrante. Complessità evolutiva, trama succosa e minerale, equilibrio magistrale. Lunga persistenza, finale balsamico e sapido, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù d'anatra, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura.