Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Barolo
Sélection Curée

Vietti

Barolo

En Bref
Région Piemonte
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge grenat intense, limpide. Arômes de rose séchée, de réglisse, de tabac, de cuir, avec des notes éthérées et épicées. Attaque franche, tanins élégants et soyeux, corps plein et vibrant.

  2. Bouche & Finale

    02

    Complexité évolutive, texture juteuse et minérale, équilibre magistral. Longue persistance, finale balsamique et savoureuse, grand potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Tagliatelle au ragù de canard, braisé au Barolo, fromages à pâte dure affinés.

Gino, your AI sommelier