Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot, klar. Aromen von getrockneter Rose, Lakritz, Tabak, Leder, mit ätherischen und würzigen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Entschiedener Antrunk, elegante und seidige Tannine, voller und lebendiger Körper. Entwickelte Komplexität, saftige und mineralische Textur, meisterhaftes Gleichgewicht. Langer Abgang, balsamisches und würziges Finale, großes Entwicklungspotenzial. Tagliatelle mit Entenragout, Brasato al Barolo, gereifter Hartkäse.