Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Nase von großer Eleganz, reife rote Früchte, Pflaume, Unterholz, erdige Noten.
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Gaumen & Abgang
02Umhüllender Antrunk, seidiges und gut integriertes Tannin, ausgewogene Frische. Komplex, strukturiert, von bemerkenswerter Fülle, langer und anhaltender Abgang. Großes Alterungspotenzial. Ideal zu Barolo-geschmortem Rindfleisch, Wildschweinragout, edlem Wild, gereiftem Käse.