Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso e luminoso, con riflessi rubino. rosa appassita, violetta, liquirizia, note balsamiche e un'eco di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, tannini setosi ma presenti, vibrante freschezza, corpo pieno e maestoso. Complesso e stratificato, con un equilibrio impeccabile che evolve in note di sottobosco e tabacco. Finale lunghissimo, elegante e persistente, con grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con brasato al Barolo, selvaggina in salmì, formaggi stagionati a pasta dura.