Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense et lumineux, avec des reflets rubis. rose fanée, violette, réglisse, notes balsamiques et un écho d'épices douces. Attaque enveloppante, tanins soyeux mais présents, fraîcheur vibrante, corps plein et majestueux. Complexe et stratifié, avec un équilibre impeccable qui évolue vers des notes de sous-bois et de tabac.
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Bouche & Finale
02Finale très longue, élégante et persistante, avec un grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Idéal avec un braisé au Barolo, du gibier en salmis, des fromages à pâte dure affinés.