Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Rosa appassita, tabacco, liquirizia, cuoio, note balsamiche.
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Palato e Finale
02Avvolgente, setoso, vibrante, tannino deciso ma elegante. Ampio, stratificato, armonico, lunga evoluzione. Persistente, note eteree, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Brasato di manzo, selvaggina in salmì, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.