Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, net. Parfum intense de cerise aigre, violette, avec des notes de vanille et d'épices douces. Attaque juteuse, fraîcheur acide, tanins soyeux, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Complexité évolutive, bonne structure, harmonieux, finale persistante. Longue traînée fruitée et vanillée, évolution prometteuse en bouteille. Pajata de veau, agneau rôti, lapin en porchetta, pâtes alla norma.