Selezione Curata
Barbera d'Alba Vigna Scarrone
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso e brillante. Bouquet avvolgente di ciliegia matura, prugna e note floreali di viola, con sfumature speziate e balsamiche.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido e sapido, con una vivace acidità e tannini setosi che conferiscono struttura. Evoluzione complessa e persistente, dove la frutta si fonde con sentori terrosi e un finale elegante. Lunga la persistenza, con un potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Ottimo con brasato al Barolo, agnello al forno, formaggi stagionati e paste ripiene.