Sélection Curée
Barbera d'Alba Vigna Scarrone
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et brillant. Nez enveloppant de cerise mûre, de prune et de notes florales de violette, avec des nuances épicées et balsamiques.
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Bouche & Finale
02Attaque souple et sapide, avec une acidité vive et des tanins soyeux qui confèrent de la structure. Évolution complexe et persistante, où le fruit se mêle à des notes terreuses et une finale élégante. Longue persistance, avec un potentiel de garde remarquable.
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À Table
03Excellent avec le brasato al Barolo, l'agneau rôti, les fromages affinés et les pâtes farcies.