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Cinquecentenario Chianti Classico Riserva
Kuratierte Auswahl

Castello di Verrazzano

Cinquecentenario Chianti Classico Riserva

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Der Cinquecentenario Chianti Classico Riserva von Castello di Verrazzano zeigt im Glas eine tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, die von einer bemerkenswerten Brillanz zeugen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Tabak sowie erdigen Untertönen, typisch für einen gereiften Sangiovese.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die perfekt mit den fruchtigen und würzigen Noten harmoniert. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von Leder und süßen Gewürzen, der die Komplexität des Weines unterstreicht.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu Osso Buco, Wildschweinragout, gereiftem Pecorino oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Trüffelpasta und einem reichhaltigen Pilzrisotto.

Gino, your AI sommelier