La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico si presenta con un rubino intenso e vibrante, preludio a un bouquet etereo di ciliegia marasca matura e sentori floreali di viola. Le note terrose e un accenno di cuoio sottile conferiscono profondità, evocando la terra toscana.
-
Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è elegante e avvolgente, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un finale persistente di frutta rossa e spezie dolci. La freschezza vibrante bilancia perfettamente la ricchezza, lasciando un ricordo gustativo armonioso e appagante.
-
A Tavola
03Si sposa magnificamente con una fiorentina succulenta, un ragù di cinghiale ricco, formaggi stagionati toscani e arrosti di agnello profumati. È un compagno ideale per una cena conviviale tra amici.