La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Robe rubis profond, aux reflets grenat, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une légère touche épicée de poivre noir. Sa structure aromatique évolue avec élégance, dévoilant des notes de cuir et de tabac blond.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et structurée, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et une belle acidité qui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est persistante, laissant une impression de fruits rouges mûrs et de minéralité.
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À Table
03Ce vin s'accorde merveilleusement avec un rôti de veau aux herbes, des pâtes à la sauce bolognaise, un plateau de fromages toscans ou encore une sélection de charcuteries fines. Il est également un compagnon idéal pour un dîner entre amis autour d'une grillade.