Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Rubinrot mit granatroten Reflexen, zeigt dieser Chianti Classico eine klare, lebendige Farbe, die an reife Kirschen erinnert. Ein intensives Bouquet entfaltet sich, geprägt von Noten dunkler Beeren, Veilchen und einer subtilen Anmutung von Tabak und Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen, die eine angenehme Frische verleihen. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von süßen Gewürzen und einem Hauch von Erde.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico passt hervorragend zu geschmortem Wildschwein, Florentiner Steak, gereiftem Pecorino und klassischen Nudelgerichten mit Ragù. Ein idealer Begleiter für ein rustikales Abendessen oder eine festliche Tafel.