Chianti Classico Gran Selezione Valdonica
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Chianti Classico Gran Selezione Valdonica di Castello di Verrazzano si presenta con un intenso colore rosso rubino, profondo e vivace, promettendo una grande struttura. Al naso, sprigiona fragranti note di ciliegia matura e prugna, arricchite da sfumature terrose e un delicato sentore di tabacco e cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo vino offre un'armonia avvolgente, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una piacevole acidità che ne sostiene la freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando in bocca un ricordo di frutti rossi succosi e una vibrante mineralità.
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A Tavola
03Perfetto in abbinamento con una fiorentina alla brace, spezzatino di cinghiale con polenta, formaggi stagionati a pasta dura, o semplicemente goduto in meditazione.