Selezione Curata
Chianti Classico Gran Selezione Sassello
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Gran Selezione Sassello si presenta con un rubino intenso e profondo, con riflessi granati che accennano alla sua evoluzione; al naso, un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna e sentori terrosi si intreccia a note balsamiche di eucalipto e accenni di cuoio.
-
Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è vellutato e avvolgente, con tannini setosi che abbracciano la lingua, lasciando una persistenza minerale e un finale lungo e armonico che ricorda la liquirizia e le spezie dolci.
-
A Tavola
03Perfetto in abbinamento a una bistecca alla fiorentina, a pappardelle al cinghiale, a un brasato al Barolo o a formaggi stagionati a pasta dura.