Val De Cune

Cartizze DOCG Dry

Nota di Selezione

Al calice, un perlage fine e persistente abbraccia un colore giallo paglierino brillante. Al naso si sprigiona un bouquet elegante di mela golden, pera matura e delicate note floreali di glicine, con un accenno di mandorla tostata. Al palato, la dolcezza equilibrata del Dry si fonde con una vibrante freschezza e una mineralità che richiama i terreni calcarei, lasciando un finale setoso e persistente. Si accompagna magnificamente con antipasti di mare, risotti delicati, crostacei al vapore, dolci alla frutta e formaggi freschi.