Homepage
Veneto
Valdobbiadene
Spagnol Col del Sas
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
🍷
Premium Selection
Spagnol Col del Sas
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Sparkling / Glera
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Im Glas zeigt dieser Prosecco Superiore eine zarte gelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage, die auf die Flaschengärung hinweist. In der Nase entfalten sich Noten von reifen grünen Äpfeln und Birnen, unterlegt von einem Hauch von Hefe und Brioche. Am Gaumen ist er animierend frisch mit gut integrierter Säure und einem mineralischen Abgang, typisch für die Glera-Traube und die traditionelle Methode. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Austern, Risotto mit Meeresfrüchten, Caprese und gereiftem Parmesan.