Selezione Curata

Colli Euganei DOC Merlot Riserva "Anima del Pigozzo"

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Merlot

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Nel calice, un rubino profondo con riflessi granati, annuncia un bouquet di prugna matura, liquirizia e note terrose.
Palato e Finale
02

Al palato, avvolgente e vellutato, offre un equilibrio tra tannini setosi e una fresca mineralità, con un finale persistente di cacao.
A Tavola
03

Si abbina splendidamente con brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati e funghi porcini trifolati.

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