Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Der I Vigneti Pinot Grigio von Roeno präsentiert sich im Glas mit einer zarten hellgelben Farbe und silbernen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von frischen Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten mit einem Hauch von Mandeln.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist er trocken, mineralisch und erfrischend mit einer lebendigen Säure, die in einem sauberen Abgang mündet.
-
Zu Tisch
03Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel, Caprese und leichten Vorspeisen.