🍷
Premium Selection
Pederiva
Cartizze DOCG Dry
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Sparkling / Glera
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Ein leuchtendes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage; in der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen grünen Äpfeln, Birnen, einem Hauch von weißen Blüten und einer mineralischen Note, die charakteristisch für Cartizze ist; am Gaumen zeigt sich eine elegante Trockenheit mit einer erfrischenden Säure, ausgewogener Frucht und einem cremigen Mundgefühl, das in einem langen, mineralischen Abgang gipfelt. Passt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Hühnchen mit Zitrone, frischen Austern und gereiftem Parmesan.