Le Manzane

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti

Note de Sélection

Robe jaune pâle voilée, reflets verts, bulles fines mais persistantes. Nez d'agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et d'une touche légèrement autolytique caractéristique du Sui Lieviti. Bouche vive, minérale, avec une belle fraîcheur et une légère amertume finale sur des notes de levure. Parfait avec des antipasti, des fruits de mer, des risottos légers, des fromages frais ou des plats de poisson blanc.