Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'aspetto è di un giallo paglierino brillante, con sottili e vivaci bollicine che danzano nel calice. Al naso si sprigiona un bouquet fresco e pulito, dominato da note di mela verde, pera croccante e un delicato sentore di mandorla tostata, tipici del Pinot Grigio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo vino si rivela secco e vibrante, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza. La persistenza è media, lasciando una sensazione pulita e minerale che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03È un compagno ideale per antipasti di mare leggeri, spaghetti alle vongole, sogliola alla mugnaia, insalate di mare e aperitivi eleganti.