Selezione Curata
CA' PREELLA Valpolicella
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Pinot Grigio
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un giallo paglierino tenue, quasi argenteo, illumina il calice, con sottili e vivaci perlage che danzano con grazia. Al naso si sprigiona un delicato bouquet di pera Williams, mela verde e un accenno floreale di acacia, tipico del Pinot Grigio in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Valpolicella si rivela fresco e di buona acidità, con una nota minerale che ne esalta la piacevolezza. Il finale è pulito e persistente, con un retrogusto mandorlato che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare antipasti di mare leggeri, primi piatti con verdure primaverili, carpacci di pesce, frutti di mare alla griglia o semplicemente come aperitivo in una giornata assolata.