(IT) Uve Vettoretti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

Note de Sélection

Une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, animée par des bulles fines et persistantes. Au nez, des arômes délicats de pomme verte, de poire et de fleurs blanches se mêlent à une légère minéralité. En bouche, une fraîcheur vibrante, une fine effervescence et une sécheresse prononcée soulignent la pureté du Glera. Accord parfait avec des huîtres, des fruits de mer, des asperges, du carpaccio de Saint-Jacques et des fromages de chèvre frais.