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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

Nota di Selezione

Giallo paglierino tenue con bollicine fini e persistenti. Al naso offre sentori eleganti di mela verde, pera e un delicato sottofondo floreale, con una nota minerale che ne esalta la freschezza. Al palato, la secchezza dell'Extra Brut si sposa a una vibrante acidità e a una sapidità che conducono a un finale pulito e persistente. Perfetto con ostriche, frutti di mare crudi, carpaccio di pesce e verdure primaverili.