Duca di Dolle

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle

Note de Sélection

Robe jaune pâle lumineuse, bulles fines et persistantes. Nez délicat de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, avec une touche de levure subtile due à la refermentation. En bouche, l'attaque est fraîche, vive, avec une légère effervescence crémeuse, des saveurs fruitées et une finale nette et légèrement minérale. Ce Prosecco accompagnera parfaitement des antipasti légers, des fruits de mer crus, des risotti aux légumes printaniers ou des fromages frais de chèvre.