Kuratierte Auswahl

progetto recupero carmenère igt veneto

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte raboso

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Rubinrot mit violetten Reflexen; duftet nach reifen Brombeeren und einem Hauch von Leder und Tabak; am Gaumen vollmundig mit samtigen Tanninen und einer feinen Säure, die an Kirschen erinnert.
Gaumen & Abgang
02

Passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildschweinragout, gereiftem Käse, Lammkarree und dunkler Schokolade.

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