Selezione Curata
forzatè raboso igt veneto antica maniera
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
raboso
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Vitigno autoctono del Veneto la cui uva, raccolta alla fine di Ottobre, veniva in passato appesa nelle cucine e, per la particolare resistenza della sua buccia, consumata fino a Pasqua. “Antica Maniera” evidenzia il tradizionale appassimento.
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Palato e Finale
02Il nome “Forzatè” è stato dato in ricordo del Beato Giordano Forzatè antenato dei Capodilista, amico di Sant’Antonio da Padova, al quale è dedicata la Cappella di famiglia.