Kuratierte Auswahl

Cuore di Donna Daria vino bianco

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte raboso

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Ein zartes Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet er eine überraschende Frische mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Kräutern, was für einen Weißwein aus Raboso ungewöhnlich ist.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, die gut integriert ist und in einem mineralischen Abgang mündet, der an weiße Mandeln erinnert. Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalaten, Ravioli mit Ricotta und Spinat oder einer leichten Hühnerbrust.

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