Colesel

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

Note de Sélection

Robe jaune pâle lumineuse, fines bulles persistantes. Nez frais et délicat de pomme verte, poire et une touche d'amande amère, bouche vive et minérale avec une belle sécheresse. S'accompagne parfaitement d'huîtres crues, d'asperges blanches, de carpaccio de Saint-Jacques ou de risotti aux fruits de mer.